抗酸化物質は、コエンザイムQ10やビタミンEがビタミンCを
再生させる相乗効果により「抗酸化力」を有効的に発揮して
水溶性や脂溶性など、各自の活躍の場が決まっているのです。
抗酸化物質の相互作用の場が定まっているのです。その抗酸化物質
の作用や役割分担を高めるため、いろんな種類の抗酸化物質を摂る
ことが大切なのです。
さらに、フリーラジカルを消滅させる酵素である、抗酸化酵素につい
て、酵素は身体の中で起こる、特定の化学反応だけを助長させる
一種類の抗酸化酵素は一種類のフリーラジカルしか消す事が
出来ません。
スーパーオキシド・ジスムターゼ「SOD」抗酸化酵素は、
スーパーオキシド・ラジカルを消し去る酵素です。
細胞内にあるミトコンドリアに多く存在し、エネルギーを作り出す
過程でうまれたスーパーオキシド・ラジカルを消し去る酵素です。
細胞内にあるミトコンドリアに多く存在し、エネルギーをつくり出す
過程で生まれたスーパーオキシド・ラジカル過酸化水素に変化して
しまいます。
ミトコンドリアの内部で生まれたフリーラジカルは
内膜を破壊して、スーパーオキシド・デイスムターゼから発生した
ヒドロキシル・ラジカルの働きである、スーパーオキシド・ラジカル
を産み出すことしかしこの膜を破壊する力はない、ミトコンドリアの
中でSODが処理できる。
ミトコンドリヤより大量フリーラジカルがあふれ出ること。
スーパーオキシド・ラジカルは、近くに水素があればそれと自動的
に反応して、過酸化水素に変化する。
この自動消滅をSODは約300倍にスピードアッブさせる、
これがこの抗酸化酵素が持っている強力な抗酸化作用です。
ご存知ですか?
posted by ドクターK at 19:06| 神奈川

|
Comment(0)
|
TrackBack(0)
|
医学雑学
|

|